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THE BALVENIE

LE PLUS ARTISANAL DES SINGLE MALTS

Très peu de choses ont changé depuis la fondation de la distillerie en 1892 et The Balvenie reste fermement attachée au respect des traditions les plus artisanales. Nulle part ailleurs vous ne trouverez une distillerie cultivant une partie de son orge, se chargeant elle-même du maltage, possédant ses tonneliers, son chaudronnier résident et bénéficiant du demi-siècle d’expérience de David Stewart, Maitre de Chais et gardien des traditions et du savoir-faire The Balvenie.

Chez The Balvenie, le vieillissement a lieu dans des chais traditionnels sombres et humides, à plafonds bas et au sol de terre qui donnent les conditions de maturation optimales pour produire des Single Malts d’exception. C’est pourquoi The Balvenie est reconnu par tous les grands amateurs de whisky qui apprécient notamment ses notes miellées si singulières.

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