HENDRICK'S / COCKTAIL
- Cucumber Martini
- French 75
- Cucumber Collins
- Tonic
- White Lady
- Sangaree
- Fall for hendrick's
- VERRE : Verre à Dry
- VERRE : Tumbler
- VERRE : Tumbler
- VERRE : Long drink
- VERRE : Verre à Dry
- VERRE : Verre à Dry
- VERRE : Tumbler
- ALCOOL : Gin Hendrick's
- ALCOOL : Gin Hendrick's, Champagne Piper-Heidsieck
- ALCOOL : Gin Hendrick's
- ALCOOL : Gin Hendrick's
- ALCOOL : Gin Hendrick's, Cointreau
- ALCOOL : Gin Hendrick's
- ALCOOL : Gin Hendrick's
- DÉCORATION : Boule ou lamelle de concombre.
- DÉCORATION : Fraise et concombre.
- DÉCORATION : Une tranche de concombre.
- DÉCORATION : Tranche de concombre.
- DÉCORATION : Zeste d'orange
- DÉCORATION : Rondelle de citron, une feuille de menthe fraiche et un zeste de citron
- Dans un shaker mélanger
7 cl 1/2 de Hendrick's gin et
1/2 cl de vermouth sec.
- Dans un shaker, mélanger
2 cl 1/2 de Hendrick's gin,
8 ml de jus de citron frais,
1 trait de grenadine et 1 trait de sucre de canne.
Verser dans le tumbler et allonger avec du champagne Piper-Heidsieck.
- Piler 4 dés de concombre et mélanger dans un shaker avec 5 cl de Hendrick's gin,
2 cl 1/2 de jus de citron frais
et 1 cl de sucre de canne liquide.
verser dans le tumbler et allonger avec de l'eau gazeuse.
- Dans un verre long drink, verser
5 cl de Hendrick's gin et allonger avec du tonic.
- Dans un shaker, mélanger
5 cl de Hendrick's gin,
2 cl 1/2 de Cointreau,
1 trait de jus de citron et
1 trait de sucre de canne.
- Dans un shaker, mélanger
5 cl de Hendrick's gin,
2 cl de jus de citron frais,
1 cl 1/2 de sucre de canne,
verser dans le verre puis ajouter 1 cl de porto.
- Couper 2 figues en 2. Verser les figues dans la petite timbale du shaker et les piler. Verser le jus d’un ½ citron vert (1cl), puis 2cl de jus d’ananas et 2cl de jus ou nectar de fraise. Compléter le tout en ajoutant 5cl de Gin Hendrick’s. Shaker le tout et passer le contenu du shaker dans un double strainer pour enlever les pépins de la figue.
- ASTUCE DU BARMAN : La lamelle de concombre peut être nouée et posée directement dans le verre pour rappeler l'esprit d'un noeud papillon.
- ASTUCE DU BARMAN : Le trait de grenadine peut etre remplacé par un trait d'Angostura bitter en flotaison.
- ASTUCE DU BARMAN : Le sirop de sucre de canne peut être remplacé par du miel. En décoration, le basilic peut égayer le parfum de ce cocktail.
- ASTUCE DU BARMAN : Le concombre peut être remplacé par des petales de roses comestibles pour parfumer tout autant le cocktail.
- ASTUCE DU BARMAN : Le trait de sirop de sucre de canne est préférable si vous servez une clientèle féminine.
- ASTUCE DU BARMAN : Un porto blanc vintage pourra faire plaisir aux amateurs. Un cocktail so scottish!
- ASTUCE DU BARMAN : Si les figues ne sont pas assez sucrées, rajouter une cuillère à café de sucre.
www.hendricksgin.com
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